てんこ盛りナイト

　　　　　　　　　本日の銀姫　：　　こんにちは～♪

　　　　　　　　　　　　　　

昨日の晩、今は日本在住の、香港肉の会、会長が来港されたということで
歓迎晩餐会。

場所はＨちゃんがアレンジしてくれはった上環の海鮮潮州料理。

潮州料理というたらハトとか山の幸がイメージやったのよね。
海鮮潮州料理はお初かも～♪
わくわくわく

上環から更に西にとことこ歩くことしばし、
夜空に燦然と輝くお店の看板発見。



円卓を和やかに囲んで、まずは乾杯！
中華にはやっぱり青島！！



ダックといかの前菜に続いては

　　　　　　　　　　　　　　　　　かに～　



そして、お次の潮州前菜盛り合わせには、なんと

　　　　　　　　　　　　　　　　　仙人さま、降臨　



このニンジン仙人さまを銀ちゃんのお土産に持って帰りいなと
姫のゴッドマザーのＫちゃんが、しきりに勧めてくれたけんど・・・・・
バチ当たりそうやん？　　なむ～。

そして、これまた、お初もん！

　　　　　　　　　　　　カキのお好み焼き潮州風！！！



元々、カキ大好き！！！！
カキのほろほろと、タネのふわふわ感が絶妙～～～～
ウマウマ～～～

そしてお魚の姿煮潮州風！



これまた、もっちもち、コラーゲンじゅるじゅるの白身のお魚と
と～ろとろのお出汁がからまって、うま～～～い

この他にもね～、ぷっりぷりの貝柱炒めとか、揚げ魚などなども
堪能。

げふ～～～～

いやいや、まだ食べるで～。　
デザート行ってみよ～！！！　

　　　　　　　　　　　　　　　　

え？　麺やないかって？
まあ、お待ち。
まずは砂糖をまぶす～、さらさらさら。



お次は酢醤油投入～～、たらりんこ。

さぁ、召し上がれん。



これな、え？　麺に砂糖～～？と思うて、砂糖を控えめにしたら、
あかんのだよ。　
砂糖多め、酢醤油はタラリ程度だと絶妙な味わい♪
（　実は一皿目、砂糖ちょこっと、酢醤油ドッバーで失敗したのは
このあたし　）

ひゃ～、食った食った！　とかいいながら、更にデザートもう一皿。

緑豆の潮州風おぜんさい。
とろ～りと優しい甘さがしみるぜ、べいべー。

でも、まだあってん、初体験のウマウマ！！！

北海道にダーリンに会いに行ってはったサマンサ師匠の北海道土産！

　　　　　　　　　　　　花畑牧場生キャラメル　

浦島花子は知らなんだが、超が１０個ぐらいつく大人気商品で
入手も超困難やというこのキャラメルさま。

ふ～ん、これがねえと思いながら、口にほりこむ。

とろとろり～～～～～ん

めっちゃ、めっちゃ、めっちゃ、おいしいやないの～～～～～

もうね、口に入れた瞬間、とろけるような食感。
たとえて言うなら、キャラメルの大トロ！って感じ？　
生きててよかった♪

ひょえ～～～～～と何度叫んだかわからない昨晩。
しかし更なる驚きが！！！！

実はこの潮州料理屋さん、地元では超が１０個くらい並ぶぐらいの有名店。
ローカル色たっぷりの場所にある、ローカル色たっぷりの店内やねんけど
常時、運転手つきの高級車が乗り付けられ、セレブや、ＶＩＰが
押し寄せるんやて。

実際この晩も、ちいちゃい店内やのに帰り際まで
気づけへんかってんけど
お隣の席には、日本が誇るご長寿登山家、三浦雄一郎氏！



そして薄い壁をへだてたお隣には香港財務長官、ヘンリー・タン氏！
（　税金下げてくれて、ありがとう！　ヘンリー！　　）



そして、かの松田聖子師匠も、去年のお誕生日は
このレストランにいらしたというやないの～～～～。

すっご～～～～～～～　と、ミーハーなあたしは大喜び。

でも、そんなセレブが通うとは到底見えない、ベタな内装と
（　ちょっと怖い合成写真・・・この後ろにうず高く積まれてるんは何？？？　）


サザエさんを思わせるレトロな髪型をしてる店のおばちゃんとかが
ええ雰囲気をかもしてたわ～。

香港のこのゆるさがええのよね。

いやいや、とは言うても、天下の財務長官がご来店、
しかもオリンピック開催中ということで、きっと壁の向こうには
ＳＰが銃をかまえて張り付いてはるはずとかって
言うててんけどさ、店を出るのに階段をおりたら
黒服のＳＰのお兄さんが二人、入り口でまっ～たり座っておくつろぎ。

あんなんで大丈夫なんけ？とちょっとびっくりしたけど
Ｋちゃんが手をふったら、笑顔で手をふりかえしてくれたんで、
まぁ大丈夫？　（　え？　余計にあかん？　）

は～～～～～～～～、　しかし食べもんといい、セレブウォッチといい
何やか、てんこ盛りの晩やったわさ。




ここで一句　：　　　てんこもり　残さず楽しみ　げふりんこ